SEGUI IL TUO NASO: ISTRUZIONE E PERCORSO DI FORMAZIONE NELLE SCUOLE DI PROFUMERIA (PARTE 2)

Il mestiere di profumiere è circondato dal mistero, dal glamour e dalla magia di un maestro artigiano che crea pozioni nel suo laboratorio. Nell'articolo precedente abbiamo messo in evidenza che nel lavoro altamente specializzato di un naso ci sono molta chimica, scienza e ripetitività. Ci vogliono anni per memorizzare gli ingredienti, per capire come interagiscono e per conoscere i vincoli della catena di approvvigionamento, i regolamenti e la produzione quando si creano bellissime fragranze. Questo articolo include una visita alla scuola di fama mondiale, ISIPCA (Institut supérieur international du parfum) e una conversazione approfondita con IFF sul percorso professionale che un profumiere può intraprendere.
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